FAVEROL
Faverol je Francuska pasmina kokoši nastala sredinom 19 stoljeća križanjem houdana, brame, crve – cour kokoši, dorkinga te kokoši koje su se tradicionalno uzgajale na području gdje je ova pasmina nastala. Kasnijim križanjem sa kokinkinom i Cou coo kokoši faverol je dobio današnji izgled.
Specifičnost ove pasmine kokoši je u izvanredno dobroj nesivosti jaja preko zimskih mjeseci. U tome daleko odstupa i vodi pred ostalim pasminama. Tako faverol nije kokoš koja bi služila smao za ukras već je i ekonomski isplativa. Mnogi izvori navode kako je meso faverola izrazito ukusno, poznato je da se Francuskoj sprema posebno jelo samo od mesa ove kokoši.
Pojava ove kokoši na dvorištu neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Ostavlja dojam krupne kokoši, a posebno se istiće velika brada, 5 nožnih prstiju i operjale noge. Zbog same brade podbradnjaci i podušnjaci su zakržljali i prikrevini bradom. Krijesta je jednostruke ne velika sa 5 do 6 zubaca. Vrat je jak i bogato operjao, leđa su široka te se na njih nastavlja kratak lagano uzdignut rep. Prsa su jaka i široka, a krila prilegla uz tijelo višlje nošena.
Faverol ostavlja dojam mirne kokoši, a pjetli su blagog temperamneta, na jednog pjetla dobro je staviti više koka, jer su pjetli dosta teški, pa ako uzastopno gaze jednu te istu koku zna se desiti da joj zdrapa perje sa leđa.
Za ovu pasminu karakteristična je i losova boja, gdjeje pjetao drugačije obojen od koke. Dolaze još u bijeloj, svijetloj i grahorastoj boji.
Pjetli teže do 4 kg, a koke do 3,25. Veličina prstena za pjetla je 24, a za koku 22 mm.
Dražen Biličić, uzgajatelj faverola